Voici le règlement intérieur pour le RPI Lissac-St Cernin pour les temps périscolaires (2020-2021)
19 600 Saint-Cernin-de-Larche
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La cantine
Règlement intérieur
Mise en place du menu végétarien
La loi Egalim a été promulguée le 1er novembre 2018. Parmi les obligations instaurées par cette loi, toute la restauration scolaire doit mettre en place, au moins un menu végétarien par semaine, depuis le 1er novembre 2019. C'est-à-dire un menu unique sans viande ni poisson, crustacés et fruits de mer. Il pourra néanmoins comporter des œufs ou des produits laitiers. Ce dispositif est expérimental pour une durée de 2 ans.
Nous vous informons donc qu’à compter du 1er décembre, nous allons mettre en place le menu végétarien une fois par semaine, afin de respecter la législation.
A ce titre, l’agent en charge de la restauration scolaire a suivi une formation récemment, afin d’élaborer des menus végétariens équilibrés.
Vous pouvez en savoir davantage sur les actions mises en place par cette loi sur le site : www.agriculture.gouv.fr/ onglet « Alimentation ».
Menus septembre 2024